Фирменное блюдо

    Утка по-пекински
    600/105/150/90/180/147/250 г
    Свиная грудинка с бамбуком в бульоне
    2200 г
    Сезонная рыба, приготовленная по секретному рецепту
    2010 г
    Аппетитная рыбья голова в остром перце чили
    950 г
    Приготовленная на пару утка с китайскими финиками в горшочке
    850 г

    Холодные закуски

    Сашими с тунцом
    325/66 г
    Утка «Цзинлин»
    405 г
    Печёный угорь по-гуандунски
    315 г
    Закуска из цыпленка на пару по-сычуаньски
    320 г
    Закуска из ушей и языка
    300 г
    Отварная свинина с рубленым чесноком
    390 г
    Куриные лапки в коричневом соусе
    450 г
    Рулетики из рульки с ароматом чеснока
    275 г
    Ломтики мяса кролика с маслом перца чили
    345 г
    Ломтики говядины в ароматном соусе
    150/50/60 г
    Рыба с пряным ароматом
    305 г
    Тофу со столетними яйцами
    360 г
    Лапша из корня папоротника с острым перцем
    265 г
    Соевая спаржа с чили-маслом
    315 г
    Овощной салат с ароматной заправкой
    360/200 г
    Печёный арахис с солью
    235 г
    Ароматные древесные грибы с уксусом
    170 г
    Закуска из лотоса с кунжутом
    240 г

    Суп

    Бульон на нежирном мясе с цветами кордицепса
    305 г • порционно
    Суп из утки с опятами
    300 г • порционно
    Креветка с яйцом и тыквой
    250 г • порционно
    Ребрышки свиные с кукурузой и ягодами годжи
    250 г • порционно
    Суп с лесными грибами
    250 г • порционно
    Суп из курицы с грибами шиитаке
    345 г • порционно
    Кисло-острый суп
    300 г • порционно
    Бульон с дайконом и яйцом
    1400 г • порционно

    Горячие блюда

    Котелок с говядиной в остром соусе
    870 г
    Мраморная говядина с черным перцем
    450 г
    Мраморная говядина с красным перцем
    450 г
    Жареные ломтики говядины с перцем чили
    350 г
    Говяжья грудинка с дайконом
    625 г
    Бычьи хвосты на сковороде
    1000 г
    Ломтики говядины с кустарниковым перцем
    430 г
    Отварная говядина «Фудин»
    1115 г
    Хрустящий рубец в кислом бульоне
    780 г
    Пикантный цыпленок со свежим перцем чили
    520 г
    Свиные потроха с курицей
    1160 г
    Тушеная курица с золотистой корочкой
    800 г
    Хрустящие крылышки с чесноком
    275/35 г
    Цыпленок на пару с луковым маслом
    330 г
    Бараньи ребрышки с перцем чили и свежими овощами
    850 г
    Поджаренная баранина с чесноком и острым перцем
    385/35/3 г
    Поджаренная баранина с луком-пореем
    420 г
    Поджаренная баранина с острым перцем
    420 г
    Жареное мясо утки по-хунаньски
    430 г
    Хрустящий рубец на сковородке
    560 г
    Свиная рулька с золотистой корочкой
    750 г
    Ломтики свинины в кисло-остром бульоне
    1040 г
    Хлебная лепешка с тушеной свининой и маринованными овощами
    550 г
    Жареное мясо по-хунаньски
    515 г
    Свинина «Гобаожоу»
    450 г
    Приготовленные на пару свиные ребрышки в панировке из рисовой муки
    690/3 г
    Блюдо из утиной крови по-сычуаньски «Маосюэван»
    1930 г
    Тушёная свинина по рецепту семьи Мао
    450 г
    Ребрышки тушеные с картофелем
    560 г
    Креветки с острым перцем
    440 г
    Креветки «Гунбао»
    395 г
    Обжаренный кальмар с древесными грибами
    385 г
    Гребешки с фунчозой и чесноком
    760 г
    Шарики из креветок с древесными грибами
    430 г
    Яичница-болтунья с креветками
    460/25 г
    Стеклянная лапша с креветками
    330 г
    Осьминог в соусе из уксуса и соевого соуса
    470 г
    Кальмар на сковородке
    405 г
    Сибас в кисло-сладком соусе
    310/220/20 г
    Сезонная рыба в кислом бульоне
    1250 г
    Ломтики рыбы с капустой брокколи
    600 г
    Рыбьи головы с зеленым перцем
    800 г
    Кусочки рыбы с кислыми овощами в золотистом бульоне
    2105 г
    Отварная сезонная рыба
    2400 г
    Морской окунь с фунчозой
    700 г

    Блюда из овощей

    Опята на сковородке
    400 г
    Побеги бамбука с грудинкой на сковородке
    530 г
    Копченый тофу с соевым соусом
    510 г
    Хрустящая тыква с перцем-чили
    220 г
    Баклажаны по-домашнему
    360 г
    Тофу в сладком соусе
    400 г
    Обжаренные побеги бамбука
    250 г
    Мини пекинская капуста с бульоном
    650 г
    Бамбук с квашеными овощами
    315 г
    Фунчоза на сковородке
    850 г
    Грибы эринги с хрустящим картофелем
    195 г
    Салат ромэн, жаренный с перцем-чили
    500 г
    Кисло-острый жареный картофель тонкой соломкой
    460 г
    Грибы шимиджи с перцем чили и солью
    330 г
    Ростки фасоли с зеленым перцем
    405 г
    Жареный тофу
    375 г

    Мучные блюда и блюда с рисом

    Отварной рис
    250 г
    Пельмени с начинкой из черемши и яиц
    300 г
    Отварные пельмени с говядиной
    300 г
    Приготовленные на пару пельмени с креветками
    240 г
    Жареный рис с кусочками свинины и консервированными овощами
    500 г
    Жареный рис с овощами
    465 г
    Хуньдунь с мясом (мал.)
    80 г
    Хуньдунь с мясом
    200 г
    Слоёные лепёшки с луком
    650 г
    Баоцзы со свининой
    260 г
    Баоцзы со свининой и луком
    80 г
    Обжаренная лапша с яйцом и овощами
    540 г
    Жареная лапша со свининой и пекинской капустой
    1040 г
    Домашняя лапша с жареной говядиной в остром соусе (мал.)
    540 г
    Домашняя лапша с жареной говядиной в остром соусе
    880 г
    Лапша «Чжацзян» с фаршем и соусом из соевых бобов (мал.)
    280 г
    Лапша «Чжацзян» с фаршем и соусом из соевых бобов
    400 г
    Широкая лапша с овощами в масляном соусе (мал.)
    280 г
    Широкая лапша с овощами в масляном соусе
    400 г
    Каша с нежирным мясом и столетним яйцом
    1500 г
    Каша с зеленью
    1500 г
    Каша с морепродуктами
    1500 г

    Десерты

    Сладкие хрустящие хлебцы с молочной начинкой
    330 г
    Золотистые рисовые шарики в кунжуте
    285 г
    Бананы в кокосовой стружке
    230 г
    Яблоко в карамели с кунжутом
    300 г
    Батат в карамели
    430/70 г
    Большая фруктовая тарелка
    1300 г
    Малая фруктовая тарелка
    700 г
    Фруктовая тарелка
    155 г • порционно
    Обработка файлов cookie
    Наш сайт использует файлы cookie для обеспечения удобства пользователей сайта, его улучшения, сбора статистики и предоставления персонализированных рекомендаций.

    Вы можете настроить параметры использования файлов cookie или изменить свое согласие в более позднее время. Для получения дополнительной информации о целях, сроках и порядке использования файлов cookie вы можете ознакомиться с нашей Политикой обработки файлов cookie
    Персональные настройки Cookie